Diese Universalpfanne ist für alle Herdarten im Haushalt geeignet

(Elektroplatten und Cerankochfelder; INDUKTION, GAS, Holz-oder Kohleherde, Grill etc.). Das Material ist widerstandsfähig gegen mechanische Beanspruchung 

Eisen ist ein sehr guter Wärmeleiter; d. h. die Pfanne hilft Ihnen energiesparend zu kochen!

Die Pfanne ist ideal für Bratkartoffeln, Rösti, Eierspeisen, Steaks, Schnitzel, Bratwürste etc.! Die Speisen, die in einer Eisenpfanne zubereitet werden erhalten eine schöne Bräunung und Krustenbildung!

Maße der Pfanne:

• Länge über alles: 36 cm
• Durchmesser Boden: 16,5 cm
• Durchmesser Außen (mit Ausgüssen): ca. 21 cm
• Durchmesser Außen (ohne Ausgüsse): ca. 19,5 cm
• Tiefe Innen: ca. 4,5 cm

Lieferumfang:

• Gußeiserne Pfanne - Modell 71a
• Rechnung mit ausgewiesener MwSt 

Optional bieten wir auch einen passenden Überzug für das Griffstück an (siehe Bilder)

Beim Gebrauch der Eisenpfanne sind einige grundlegende Dinge zu beachten:

• Pfanne niemals fettfrei spülen (es soll immer eine Fettschutzschicht „Patina“ in der Pfanne verbleiben)
• keine chemischen Spülmittel oder Spülmaschine zur Reinigung verwenden!
• Pfanne noch im heißen Zustand mit Küchenpapier ausreiben; sollten noch Verkrustungen in der Pfanne sein, nur mit heißem Wasser und einer Spülbürste reinigen, danach gut trocknen lassen und evtl. mit einer Speckschwarte leicht einfetten!
• Die Eisenpfanne sollte immer an einem trockenen Platz gelagert werden!

Bei richtiger Handhabung hält die Eisenpfanne ein ganzes Leben lang!! Solche Pfannen wurden schon von der Großmutter bzw. Urgroßmutter benutzt!

Die Pfanne ist bereits eingebraten, muss also nicht mehr vorbehandelt werden

Je mehr Sie Ihre Pfanne benutzen, desto dunkler wird die Oberfläche der Pfanne, was sich nur vorteilhaft auf die Qualität des Backgutes auswirkt! Ihre Speisen, in einer Eisenpfanne zubereitet, sind in Geschmack, Farbe und Güte kaum zu überbieten! Bitte achten Sie darauf, dass die Herdplatte und der Pfannenboden in der Größe zusammenpassen. Der Pfannenboden darf nicht größer sein als das Kochfeld bzw. die Herdplatte!